Metallist veinikork on teatud tüüpi sulgur, mida kasutatakse veinipudelite sulgemiseks. Need on tavaliselt valmistatud metallist, näiteks alumiiniumist või tinast, ja sageli kaunistatud veinitehase või viinamarjaistanduse logo või nimega. Metallist veinikorgid tagavad kindla tihendi, et kaitsta veini oksüdatsiooni ja muude saasteainete eest ning neid kasutatakse sageli kõrgema klassi veinide või mitu aastat laagerdatavate pudelite jaoks.
Metallist veinikorgi eelised
Säilitab veini kvaliteedi
Metallist veinikorgid on tuntud oma suurepäraste tihendusomaduste poolest, mis ei lase veinil oksüdatsiooni tõttu halvasti minna. See tagab, et vein püsib värskena ja säilitab oma kvaliteedi kauem.
Kaitse väliste elementide eest
Metallist valmistatud veinikorgid kaitsevad suurepäraselt veini välistegurite eest. Nende hulka kuuluvad mustus, tolm ja putukad, mis võivad veini saastada. Tänu sellele püsib vein ohutu ning säilitab oma maitse ja aroomi.
Esteetiliselt meeldiv
Metallist valmistatud veinikorgid on ka esteetiliselt meeldivad. Need annavad veinipudelile elegantse välimuse ja täiustavad üldist esitlust. Neid saab ka kohandada vastavalt brändi isikupärale, mis teeb sellest ideaalse turundusvahendi.
Lihtne kasutada
Metallist veinikorke on nende keeratava disaini tõttu uskumatult lihtne kasutada. Erinevalt traditsioonilistest veinikorkidest, mis vajavad korgikruvi, saab metallist veinikorke lihtsa käega keerates hõlpsasti avada ja sulgeda.
Korduvkasutatav
Metallist veinikorgid on korduvkasutatavad, mis teeb neist keskkonnasõbraliku alternatiivi traditsioonilistele veinikorkidele, mis tuleb pärast kasutamist ära visata. See omakorda vähendab jäätmeid ja aitab säästa keskkonda.
Kuluefektiivne
Metallist veinikorgid pakuvad kulutõhusat alternatiivi traditsioonilistele veinikorkidele. Metallkorkide abil saavad veinitootjad säästa raha korgi hankimisel, korgistamisel ja korgiga seotud hooldusel. Selle tulemusena muutub väikeste ja keskmise suurusega veinitootjate jaoks majanduslikult otstarbekamaks kasutada metallist veinikorke.
Miks valida meid
Kasutajatugi
Teenime teie lugupidamise, kui tarnime õigeaegselt ja eelarve piires. Oleme loonud oma maine erakordsele klienditeenindusele. Avastage erinevus, mida see teeb.
Ühekordne teenus
Lubame pakkuda teile kiireimat vastust, parimat hinda, parimat kvaliteeti ja kõige täielikumat müügijärgset teenindust.
Kliendirahulolu
Oleme pühendunud kvaliteetsete teenuste pakkumisele, mis ületavad meie klientide ootusi. Püüame tagada, et meie kliendid oleksid meie teenustega rahul ja teeme nendega tihedat koostööd, et tagada nende vajaduste rahuldamine.
Kvaliteedi tagamine
Meil on range kvaliteedi tagamise protsess tagamaks, et kõik meie teenused vastavad kõrgeimatele kvaliteedistandarditele. Meie kvaliteedianalüütikute meeskond kontrollib iga projekti põhjalikult enne selle kliendile tarnimist.
Igal korralikul veinipudelil peab olema korralik kork, mis takistab hapniku sattumist pudelisse ja kaitseb vedelikku ebameeldivate sissetungimiste eest, et tarbijal oleks seda mõnus juua. Tänapäeval on turul saadaval mitut tüüpi veinikorke.
Kõige populaarsem veinikorkidest on tuntud kork. See on traditsioonide järgi valitud materjal – kerge, vastupidav, veekindel ja elastne, mis tagab isolatsiooni.
Kork jõudis ajalukku umbes 17. sajandil koos klaasist veinipudeli ja loomulikult korgitseriga. Tänapäeval on valitud kork valmistatud roostevabast terasest, kuna kork on muutunud üha haruldasemaks ning tarbijad on haritumad ja suudavad ära tunda vigu, mida korgiga pudelid mõnikord tekitavad. Korkkorgid on 100% looduslikud, kuid veinipudeli täielikuks sulgemiseks on mõnikord defektsed.
Need on mõned kriteeriumid, mida kasutatakse vanade süsteemide ja uute materjalide taaskasutamiseks veinipudelite sulgemisel. Siin on mõned praegu turul pakutavad veinikorgi valikud.
Veinikorke on erinevat tüüpi. Kõige tavalisem ja väärtuslikum on ühes tükis kork, mis on valmistatud ühest korgitükist (nagu nimigi ütleb). See kork kestab 30 aastat, kui seda kaitstav vein hoiab niiskena.
Siis on aglomeeritud korgid, mis on valmistatud korgitükkidest, mis on iseenesest liiga väikesed, et moodustada ühes tükis kork. Neid saab kokku panna mitmel viisil ja mõnel neist on põhjas kvaliteetsed seibid, nii et korgiosakesed ei puutu veiniga kokku.
Kapseldatud korki kasutatakse tavaliselt liköörveinides (need, mis ei oksüdeeru isegi avatuna) ja on valmistatud eesmärgiga eemaldada ja mitu korda pudelisse tagasi panna.
Lõpuks on šampanjakork, mida tavaliselt nimetatakse "seenemütsiks", mis koosneb 2/3 aglomeeritud korgist ja 1/3 2 korgiseibist, mis on kokku liidetud. Seene kuju tuleneb neile avaldatavast survest, eelkõige sellest osast, mis sisestatakse pudeli kaela.
Isegi metallist veinikorkides on üsna palju erinevaid. Kõige tavalisem metallkorgi tüüp on kroonkork, mida kasutatakse enamasti igapäevaselt juuavate odavamate veinide jaoks. See kork võimaldab veinipudelite vertikaalset ladustamist. Keeratavad korgid on teist tüüpi, mida kasutatakse odavatel ja kergesti korduvkasutatavatel pudelitel, tavaliselt pikaajaliseks kasutamiseks. Neid tuleb kasutada pudelitel, mis on spetsiaalselt ette nähtud keeratava korgi jaoks.
Võimalike veinikorkide valik ei piirdu korgi ja metalliga. On ka teisi materjale, mida on hiljuti kasutusele võetud ja sageli kasutatud, näiteks polüetüleenist seenemüts. Nende kvaliteet ei ole üks parimaid turul ja neid kasutatakse tavaliselt odavate veinide puhul.
Samuti on sünteetilisi veinikorke, mida on kasutatud alates 1990. aastate keskpaigast. Need korgid võivad olla valmistatud silikoonist või isegi keerukamatest materjalidest. Neid kasutatakse tavaliselt mitteväärisveinide, noorte veinide ja "joomiseks valmis" veinide puhul, mis ei vaja laagerdamist. Need pakuvad ideaalset korkide asendust, eriti tänu sellele, kui steriilsed need on ja et need tõenäoliselt ei murene.
Klaas on uskumatult tõhus veinikorgi vorm, kuna see on immuunne aja- ja keskkonnategurite tõttu lagunemisele. Need on üha levinumad, eriti kuna klaas on juba praegu peamine veini säilitamise materjal – pole juhus, et veinipudelid on valmistatud klaasist. Kaubanduslikust seisukohast on neil korkidel väga oluline eelis – need on esteetiliselt meeldivad.
Mis vahe on korkide ja kruvikorkide vahel?
Veinsulgurid sõltuvad veini tüübist ja selle kasutusotstarbest. Korkidel ja kruvikorkidel on erinevad omadused.
Korgid
Looduslikud korgid võimaldavad hapnikul aja jooksul aeglaselt pudelisse siseneda. See aitab kaasa veinide aeglasele vananemisprotsessile, mis on eakohase veini puhul oluline.
Korgid on keskkonnasõbralikud ja biolagunevad.
Korgid on aga vastuvõtlikud TCA-le või korgivärvile.
Korkidel on ka muutuv hingavus, mis tähendab, et erinevate korkidega sama vein võib olla erineva maitsega.
Keeratavad korgid
Veinipudeleid on hilisemaks tarbimiseks lihtsam sulgeda.
Keeratavad korgid võivad vähendada "veinivigu" või veini riknemist.
Keeratava korgiga pudelid ei ole vastuvõtlikud korgile.
Keeratava korgiga pudelites oleval veinil võib aga olla tulekivi või metallimaitse.
Keeratavad korgid ei ole biolagunevad.
Korgid vs kruvikorgid: kumb on parem
Naturaalsed korgid on traditsiooniline veinikoore valmistamise meetod, eriti Vana Maailma veinimaades nagu Prantsusmaa, Hispaania ja Itaalia. Nii Austraalias kui ka Uus-Meremaal on veinipudelite peamine sulgemisviis saanud kruvikorpustest. Nendel turgudel on keeratav kork nii väärtusele orienteeritud veinide kui ka tipptasemel pudelite tipus.
Keeratavad korgid kannatavad ebaausa maine all, mida sageli seostatakse odavate veinidega. See ei ole aga veini kvaliteedi lõplik näitaja.
Paljud tänapäeva veinitootjad valivad kõrgekvaliteedilise ja kalli veini pealiskatteks keeratavad korgid, kuna neid on tootmisprotsessis lihtsam käsitseda ja kuna keeratavad korgid vähendavad korgist kahjustuste tekkimise võimalust.
Lõppkokkuvõttes on nii korgidel kui ka keeratavatel korgidel oma eelised ja puudused, seega pole kindlat vastust, kumb on parem.
Miks kasutatakse veinipudelites looduslikku korki
Põhjuseid, miks kork on kõige sagedamini kasutatav veinipudeli sulgur, on palju. Esiteks on sellel pikk kasutuslugu ja kõrgekvaliteedilise tihenduse maine. Tegelikult on korki kasutatud veini sulgemiseks alates 1400. aastatest. Lisaks on kork tõhus tihend, mis takistab hapniku sattumist veini, kaitstes sellega seda oksüdeerumise ja riknemise eest.
Korki on ka suhteliselt lihtne toota ning seda on veinivalmistajate vajaduste järgi väga erineva suuruse ja kujuga. Lisaks on kork looduslik, biolagunev ja jätkusuutlik toode. See muudab selle populaarseks valikuks neile, kes soovivad oma keskkonnamõju minimeerida. Kork moodustab endiselt 70 protsenti kõigist veinipudelitest. Ainus negatiivne külg naturaalsete korgisulgurite puhul on trikloroanisooli ehk "korgi lõhna" võimalus.
Olenemata sellest, kas olete veinisõber või lihtsalt joob, ei saa eitada veinipudelite sulgurite veetlust. Traditsioonilisest korgist kuni tänapäevaste keeratava korgini on saadaval palju erinevat tüüpi sulgureid, mis tagavad veini värskuse ja maitse. Kuigi igal tüübil on oma eelised ja puudused, on kork selle kriitilise ülesande jaoks selgelt kõige populaarsem valik. Nii et kui otsite veinipudeli sulgurit, mis tagab õhukindla tihendi ning säilitab veini maitse ja aroomi, siis otsige korgist kaugemale.
9 asja, mida peaksite teadma korkide, keeratavate korkide ja veinihoidlate kohta
1. Hapnik ei ole veini vananemisel kasulik
Olen kuulnud, et paljud inimesed ütlevad, et alla korgist laagerduvad veinid küpsevad paremini, sest korgid lasevad hapnikku sisse. See on vale mitmel põhjusel. Mis kõige tähtsam, hapnik on hea veini vananemise vaenlane. Aja jooksul muudab hapnik pruuniks nii punased kui ka valged veinid. Hapnik tuhmub puuviljamaitset ja muudab need värskelt muljutud või hautatud. Oksüdeeritud veinid võivad muutuda sobimatult pähkliseks. Hapnik võib samuti rikkeid süvendada.
Laagerdamise eesmärk on suurendada veinide keerukust ja mõnel juhul arendada sujuvamat ja elastsemat maitset. Need muutused ei vaja hapnikku. Parimad tulemused tulevad siis, kui vananemine on väga aeglane. Hapnik lühistab selle arengu, lühendades veini eluiga.
Dekanteerimine võib olla kasulik veinidele, mida varsti jood. Kuid dekanteerimine on lühike protsess, mille eesmärk on estrite lendumine, ebameeldivate gaaside väljapuhumine, alkoholi aurustamine ja tanniinide pehmendamine. Lühiajaline dekanteerimine ei põhjusta olulist oksüdatsiooni. (Võrdle kaks tundi dekanteeritud veini poole pudeli veiniga, mis on nädal-kaks köögiletil seisnud. Viimane oksüdeerub märgatavalt) Mida rikkam on parkaine, happesus ja värviühendid, seda pikem on vein saab dekanteerida ilma oksüdeerumata.
2. Heledad veinikorgid ei lase pudelitesse väljast hapnikku
Kui õhk satub sisse, on põhjuseks tihend vigane. Kork on kuivanud ja kokku tõmbunud või selles on auk. Mõlkis keeratav kork võib samuti õhku sisse lasta, kuna see ei taga enam head tihendit.
Plastkorgid, nii tahked kui ka vahtsüdamikega, on poorsed. Nad lasevad alati õhku pudelitesse ühtlase kiirusega (mis sõltub konkreetsest materjalist). Seetõttu ei sobi plastkorgid laagerdamiseks mõeldud veinidele. Jooge plastikuga suletud veine kuue kuu jooksul pärast ostmist, eelistatavalt varem.
3. Korkide peal olev hallitus ei satu veini sisse
Hallitanud korgid näevad ebaatraktiivsed välja. Pudelisse see hallitus siiski ei satu. Kui teil on hallitanud korgiga pudel, puhastage enne pudeli avamist korgi ülaosa ja äär. See tagab, et vein ei saastu valamise ajal.
4. Korgid panevad veinipudelitesse hapnikku
Gaasid ei liigu läbi korgi pudelisse. Kuid korgi enda rakud sisaldavad hapnikku. Kui kork surutakse kokku ja sisestatakse pudeli kaela, pressitakse hapnik rakkudest välja ja pudelisse.
Suurem osa sellest hapnikust vabaneb esimese paari päeva jooksul. Esimese aasta jooksul pärast villimist sisestatakse umbes 2,5 mg hapnikku. Sellest hetkest alates, kuni kork on terve, ei välju korgist täiendavat hapnikku vähe või üldse mitte.
Tehnilised korgid, nagu DIAM, valmistatakse jahvatatud korgi aglomeerimise teel. Need toovad sisse palju vähem hapnikku kui tavalised korgid, kuid siiski rohkem kui keeratavad korgid.
5. Kaasaegsed keeratavad korgid lasevad mõnedel gaasidel pudelist lahkuda
Mõned inimesed on mures keeratava korgi all villitud veini vähendamise pärast. Vähenemine tuleneb äärmisest hapnikupuudusest või gaaside suutmatusest pudelist väljuda. Selle tagajärjeks võivad olla väävlilõhnad, sellega seotud vead või muude ebameeldivate aroomide kogunemine pinnasesse.
Tänapäeva keeratavad korgid võimaldavad neil gaasidel teatud määral välja pääseda. Korkidel on sünteetilised vooderdised, mis on kergelt poorsed. Veinitootjad saavad tellida korgid, mille poorsusaste on veinimaja eelistatud.
Selle vähendamise jaoks võib olulisem olla asjaolu, et keeratavad korgid ei lase üldse hapnikku. Väike kogus hapnikukorke, mida eraldab, võib siduda pudelis oleva vaba väävliga ja neutraliseerida selle. Keeratava korgiga veinitootjad võivad teatud määral vähendada väävlisisaldust, kasutades vähem väävlit ega kasuta seda paari kuu jooksul pärast villimise kuupäeva.
6. Mitte kõiki TCA-sid ei kasutata korgi tootmisprotsessis
TCA on kahjulik ja seda leidub paljudes kohtades. See on olemas korgikoores endas, enne kui seda kunagi koristatakse. Ja seda leidub paljudel pindadel, eriti plastil. See võib olla isegi õhus.
Korgitööstus üritab ja investeerib palju raha, et kõrvaldada TCA tootmisprotsessist täielikult. Tehnilised korgitootjad ja kõrgekvaliteedilised looduslikud korgid on selle peaaegu saavutanud. Ja muidugi puudutatakse keeratavaid korke ja klaaskorke väga harva.
Kuid isegi kui sulgur on villimise ajal TCA-vaba, võib pudel siiski nakatuda. Mida vähem poorne sulgur, seda väiksem on selle juhtumise tõenäosus. Keeratavad korgid on selles osas parimad, plastiksulgurid kõige kehvemad. Korgid on mõnevõrra vähem poorsed kui klaaskorkide sünteetilised tihendid.
7. Veinipudelite tagurpidi hoidmine ei ole hea mõte
Mõned inimesed hoiavad pudeleid tagurpidi, arvates, et see hoiab ära korkide kuivamise ja/või vähendab hapnikutarbimist. Kuid see ei mõjuta korkide eraldatava hapniku hulka. Ja kogu veini korgile vajutamine võib tegelikult põhjustada tihendi purunemise varem kui muidu. Keeratava korgiga pudelite tagurpidi hoidmine pole samuti hea, sest see võib korgid mõlkida ja tihendi lõhkuda.
8. Ideaalsetes tingimustes on pudelite püsti hoidmine tegelikult okei
Veini püsti hoidmine võib põhjustada korgi kuivamise. See toob kaasa halva tihendi ja lõpuks oksüdeerumise. Kui aga säilitustemperatuur ja -niiskus on suurepärased, ei kuiva kork ära. Niiskus peaks olema 60-80% ja temperatuur 50-59 kraadi F.
Ärge hoidke veini oma köögi külmikus pikka aega. Need on liiga külmad ja neil on tavaliselt madal õhuniiskus. Korgid võivad külmikus väga kiiresti kuivada.
9. Pudelite püsti hoidmine ei takista korgis oleval TCA-l veini mõjutamast
TCA võib liikuda läbi õhu ja ka veini aurude pudelis. Seega, isegi kui vein pole korgiga otseses kontaktis, võib nakatunud korgist pärit TCA ikkagi veini sattuda. Lisaks on vein tõenäoliselt mõnikord saatmise ajal korgiga kokku puutunud.
Meie ettevõte on korraldanud Pekingi taliolümpiamängud, Hangzhou Aasia mängud, Katari maailmameistrivõistlused, Hiina tööstus Ameerika Ühendriigid, 2023. aasta Austraalia naiste maailmameistrivõistlused, lennunduskultuur ja innovatsioon, veinikoostöö üksus, Wuliangye arendaja (1. Beijing WAMTA, Zhongniangpinzhi), Century Confused , Huadu veinitööstus, Jinzuni veinitööstus, Jinsha veinitööstus, Zhang Gongi veinitehas. Meie rahvusvaheline turg on Ameerikas, Lääne-Euroopas ja Lõuna-Euroopas, Lähis-Idas ja Okeaanias. Tippkvaliteet ja teenindus on JYB ettevõtte hing. Lubame oma klientidele kindlalt, et kõik defektsed asendatakse tasuta. Oodata koostööd klientidega.
KKK
Oleme professionaalsed metallist veinikorkide tootjad ja tarnijad Hiinas, kes on spetsialiseerunud madala hinnaga kvaliteetsete toodete pakkumisele. Tervitame teid meie tehasest Hiinas valmistatud odavate metallist veinikorkide hulgimüügiga. Kohandatud teenuse saamiseks võtke meiega kohe ühendust.